Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących - Sergei Boutenko

Dostępność: brak towaru
Cena: 49,90 zł 49.90
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

 

Zbieractwo i wykorzystywanie do przygotowywania posiłków tego, co rośnie w naszych ogródkach, pobliskich lasach czy przy polnych ścieżkach, to nie tylko zdrowa, ale i smaczna pasja, która dodatkowo pomaga planecie, wpisując się w trend „zero waste”.

 

W tym bogato ilustrowanym przewodniku znajdziesz wszystkie wskazówki niezbędne do tego, aby zidentyfikować, zebrać i przyrządzić 60 jadalnych dzikich roślin, które rosną tuż niedaleko. Autor przedstawia podstawowe zasady bezpiecznego zbierania dzikiej żywności, omawia trujące rośliny, protokół identyfikacji jadalnych roślin oraz etykietę ich zbierania.

 

Znalazło się tu także 67 przepisów na niezwykle odżywcze zielone koktajle, sałatki, dressingi do sałatek, pasty, krakersy, dania główne, soki i słodycze, które przygotujesz z chwastów, jagód, korzonków i liści oferowanych przez inspirujący świat flory łąk, lasów i trawników.

 

Oszczędność pieniędzy, ekonomiczna samowystarczalność, zdrowszy tryb życia i niepowtarzalne doznania smakowe to tylko niektóre z trwałych korzyści wypływających z żywienia się lokalnymi dzikimi roślinami jadalnymi.

 

 

Siergei Boutenko

 

Kiedy Siergei Boutenko miał 13 lat, rodzice zabrali go na szlak Pacific Crest, ciągnący się przez 4264 km z Meksyku do Kanady. Podczas wędrówki kilkukrotnie doświadczyli głodu i zostali zmuszeni, by nauczyć się zbierać dzikie rośliny jadalne w celu utrzymania się przy życiu. Spożywanie takiej żywności przez 6 miesięcy poprawiło zdrowie całej rodziny i pomogło z sukcesem zakończyć wyprawę. Umiejętności zdobyte podczas tej wyprawy zainspirowały Siergeja do dalszego wprowadzania dzikich roślin do codziennej diety.

 

Z chęcią dzieli się on swoją wiedzą i wiele podróżuje po całym świecie, prowadząc seminaria na temat zbierania dzikich roślin i zdrowego stylu życia. Prowadzi również stronę internetową, udziela się w mediach społecznościowych oraz stworzył pierwszą aplikację dotyczącą dzikich roślin jadalnych.

 

Wydawca: Vivante
Wydanie: pierwsze, 2016
Ilość stron: 272
Okładka: miękka ze skrzydełkami
ISBN 978-8-36-544246-8
 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Promocje
Teoria kryzysu jako teoria walki klas - Peter Bell, Harry Cleaver
Teoria kryzysu jako teoria walki klas - Peter Bell, Harry Cleaver
32,00 zł 22,00 zł
Franz Kafka - Klaus Wagenbach
Franz Kafka - Klaus Wagenbach
39,90 zł 31,92 zł
szt.
Księgowy tańczy - Paweł Koñjo Konnak
Księgowy tańczy - Paweł Koñjo Konnak
58,00 zł 43,50 zł
szt.
Stuck Rubber Baby - Howard Cruse
Stuck Rubber Baby - Howard Cruse
51,50 zł 26,00 zł
Przetrwalnik - Waldemar Jocher
Przetrwalnik - Waldemar Jocher
15,00 zł 12,00 zł
Przegląd Anarchistyczny nr 12
Przegląd Anarchistyczny nr 12
22,00 zł 5,00 zł
szt.
Polityczne czytanie "Kapitału" - Harry Cleaver
Polityczne czytanie "Kapitału" - Harry Cleaver
28,00 zł 22,00 zł
szt.
Anarchizm i inne eseje - Emma Goldman
Anarchizm i inne eseje - Emma Goldman
35,00 zł 28,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl